糖醋排骨的具體步驟:
1.準備好以上所需食材，將排骨清洗幹凈，切成大小合適的塊放入碗中，加入1湯匙蠔油、1湯匙生抽、1湯匙料酒、2湯匙澱粉，用手攪拌均勻，腌制1小時，使其充分入味；
2.油炸排骨。先將2個雞蛋打勻攪拌，倒入腌制好的排骨中，用手抓勻攪拌，使排骨表面均勻塗上蛋液，撈起排骨放入油鍋中炸熟。用小火慢慢煎至表面金黃，取出待用。
3.準備果汁時，在碗中加入50毫升水、2湯匙番茄醬、半湯匙醋、2湯匙糖和半湯匙澱粉，用筷子攪拌均勻，備用。如果汁濃，適當加水攪拌；
4.將調好的汁倒入鍋中，用小火煮沸，然後倒入排骨翻炒，使汁均勻附著在排骨表面，呈現出漂亮的紅色和鮮艷的顏色。翻炒均勻入味，即可取出食用。
好了，這道好吃又好看的糖醋排骨做好了。妳想馬上吞下去嗎？排骨吃起來酸甜可口，不僅不油膩，還很油膩。如果家裏做壹盤糖醋排骨，父親壹定會倒壹杯米酒，享受它的美味。我兒子會馬上關掉電視，跑到桌子邊坐下。看來這糖醋排骨很有魅力。
如果妳也想吃糖醋排骨，請按照上面的步驟展示妳的廚藝，並行動起來分享給家人，讓大家也為妳的廚藝點贊！
小貼士:
1.現在菠蘿的季節已經過去了。如果加入菠蘿煮，排骨會有菠蘿的清香味，會更美味。
2、這道菜還可以加點青紅椒來配色，會更美觀更開胃。