新疆氣候早晚溫差大，日照時間長。這種氣候特點決定了新疆水果的優良品質。去新疆旅遊怎麽能沒有壹些新疆特色的幹果呢？
1，枸杞
黑果枸杞果實富含紫紅色素，易溶於水。枸杞通常用於治療心熱、增強免疫功能、美容養顏等。《維吾爾醫誌》等藏醫經典著作中均有記載。在日常生活中，我們也可以喝黑枸杞。
2.紙質核桃
中國的紙皮核桃主要產於雲南和新疆，其中以新疆阿克蘇地區的產品最好。核桃營養豐富，全身是寶，對大腦有很好的保健作用。新疆核桃、杏仁、腰果、榛子並稱為世界聞名的“四大幹果”。
3.杏幹
新疆的杏幹又甜又軟。杏幹可以活血益氣，還含有豐富的蛋白質、鈣、磷等微量元素。
4.阿月渾子的果實
在所有堅果類零食中，開心果的脂肪含量和熱量最低，還具有減肥、明目、降血脂的功效。
5、山核桃果
山核桃是壹種罕見的美味幹果。清爽多汁，風味獨特，營養價值高，能健腦降脂。
6.新疆葡萄幹
說起葡萄幹，人們總會想到新疆葡萄幹，這是新疆最有特色的食品之壹。新疆葡萄幹又大又甜，還含有豐富的礦物質和維生素，能補血暖腎。
7、紅棗
新疆大棗又名黃金手棗，果大肉厚，富含鋅和維生素，能補氣養血，健脾益胃。
8.杏仁
扁桃喜高溫，日照長，特別適合南疆栽培。它是世界四大幹果之壹。杏仁營養價值很高，含有18種微量元素。如果長期食用，可以強身健體。