豬肉燉豆角食物:五花肉、長豆角、姜片、蒜泥、冬茹、鹽、雞精粉、白糖、南乳、米酒、生抽、老抽、醬油、植物油。做法:1，長豆角洗凈切段；2.鍋內冷水燒開，加入少量植物油和鹽；拌入長豆角，煮約1分鐘，撈出；3、炒鍋燒開，放入五花肉煸炒出油；加入姜片、蒜泥和適量南乳攪拌均勻；加入料酒翻炒出香味，加入白糖、生抽、老抽攪拌均勻；倒入適量冷水、雞粉、鹽拌勻；蓋上鍋蓋燜10min至五花肉軟熟；掀開鍋蓋，放入長豆角，攪拌，煨4分鐘。
香菇炒油菜1。提前準備食物。2.將蘑菇切成塊；大蒜切碎。3.鍋中燒開水，加入少許油燒開。4.將油菜籽仁放入熱燙。5.把它撿起來放在盤子裏。6.鍋裏加點油，把大蒜炒香。7.將平菇放入煎鍋中對稱。8.加入油耗，攪拌均勻。9.加入五湯匙冷水，煮2分鐘。10.加入鹽和調味料，攪拌均勻。
酥脆炸黃花魚食物:黃花魚、胡椒面、鹽、白胡椒、米酒、啤酒灑、小麥粉、玉米粉。方法1:將小黃魚去腮、去內臟，冷水洗凈控幹，加入胡椒面、鹽、白胡椒粉、米酒，混合腌制20min。2.當小麥粉和玉米粉的比例為2:1時，倒入啤酒灑中，攪拌面糊至無顆粒物質。3.將腌制好的小黃魚均勻裹上漿糊。