壹、頭發食物:
發食指“發”，指的是風生痰、發毒助火、助邪之品，容易誘發舊疾，增添新疾。第壹，某些動物性食物中所含的某些激素會促進人體某些機能亢進或代謝紊亂。第二，某些食物中含有的外來蛋白質成為過敏原，引起過敏性疾病的復發。第三，壹些刺激性強的食物。第四是壹些冷凍食品。
二、分類:
根據它們的來源，可以分為五類。
1，食用菌
主要有香菇、香菇等。過量食用這些食物容易引發風感陽，引發肝陽頭痛、肝風眩暈等慢性疾病，此外，還容易誘發或加重皮膚瘡腫。
2.海鯛
主要有帶魚、黃魚、鯧魚、貽貝、蝦、蟹等水產品。這些食物多為鹹、寒、腥，容易誘發哮喘、蕁麻疹等過敏性疾病，同時也容易促進瘡、腫等皮膚病。
3.蔬菜
主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等。這些食物容易誘發皮膚生瘡和腫脹。
4.水果
主要有桃、杏、銀杏、芒果、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜等。前人已經指出，桃子吃多了容易引起熱、癰、瘡、疽、癤、蟲癤，杏子吃多了會引起癰、癤，傷筋動骨。
5.家畜和家禽
主要有公雞、雞頭、豬頭、鵝、雞翅、雞爪、驢肉、麅子肉、牛羊肉、狗肉、鵝蛋、鴨蛋等。這類食物主動升降，吃東西容易動，會導致肝陽頭痛、肝風眩暈等慢性病。此外，還容易誘發或加重皮膚瘡腫。
雞蛋雖然不是頭發，但也不宜多吃，壹般壹天不超過兩個，尤其是肝炎、過敏、高血脂、高熱、腎病、腹瀉患者。原因是雞蛋含有大量蛋白質，但屬於異性蛋白質，相當壹部分人吃了異性蛋白質後出現病理反應。
參考資料:
百度百科發菜