愛吃面食又怕胖，最好選蕎麥面條！高膳食纖維有特別好的瘦身效果。
蕎麥蛋白富含賴氨酸、鐵、錳、鋅等微量元素。與普通谷物相比，它具有非常好的營養保健功能，富含膳食纖維，能持續提供飽腹感。對於愛吃面又怕長胖的朋友來說，吃蕎麥面是個不錯的選擇。今天給大家分享壹個蕎麥炒面的食譜，讓妳覺得飽而不胖，體重悄悄下降。
蕎麥面
1要讓底部平整，必須加壹些肉片，這樣才能聞到香味。五花肉切片，用清水洗凈。
2切壹些姜、蒜、蔥，放入鍋中。
另外，準備適量的豆芽和上海青，洗凈備用。
4.把鍋裏的油加熱。油熱後，倒入蔥、姜、蒜、豬肉。壹起翻炒出香味。然後加入鹽、醬油、十三香和雞粉。把調料攪拌好。然後加入適量開水，轉大火。
水燒開後，將面條放入鍋中，中火煮4到5分鐘。
面條會逐漸變得軟滑細膩。
鍋裏撒上香菜，淋上酸醋，味道鮮美。
如果多吃細糧，也要吃壹些粗糧面粉。如果營養充足，不妨壹試。
其次，蕎麥面確實可以在壹定程度上抑制肥胖，主要是因為蕎麥面可以增加飽腹感，所以可以減少人們對其他食物的攝入，這才是蕎麥面抑制肥胖的真正原因。另外，這個說法還有壹點需要註意。蕎麥面條吃多了還是達不到減肥的效果！
所以，只要明確以上誤區，其實我們會發現，選擇蕎麥面是可以減肥的，因為它可以增強身體的飽腹感。另外，蕎麥面確實適合代替壹些主食作為減肥餐，但是如果只控制飲食，不運動，會慢慢瘦下來的。那麽，如果真的想減肥，就需要結合運動來達到更好的瘦身效果。