蜂花粉是蜜蜂從混有花蜜和腺體分泌物的花中采集的壹團花粉。是蜜蜂生長和分泌蜂王漿必不可少的原料。含有20多種氨基酸、11維生素和80多種其他具有特殊天然功效的微量物質。被譽為“最理想的天然營養源”、“口服化妝品”，是“人類天然食品中的瑰寶”。
科學家證實，花粉含有多種營養成分，包括22種氨基酸、14種維生素和30多種微量元素，以及大量活性蛋白酶、核酸、黃酮類等活性物質。花粉中含有的蛋白質多以遊離氨基酸的形式存在，比牛奶和雞蛋多5-7倍。維生素C的含量高於新鮮果蔬，被稱為天然維生素之王，尤其是B族維生素的含量極其豐富，比蜂蜜高100倍。每100g含硫胺素600微克，核黃素1670微克，吡哆醇900微克，泛酸2700微克，煙酸10000微克。含有多種礦物質，包括:鉀20-40%，鎂1-20%，鈣1-15%，鐵1-12%，矽2-10%，磷65438。
花粉可防治心腦血管疾病，降血脂，調節神經系統，促進睡眠，調節胃腸系統功能，促進消化，治療習慣性便秘；在調節內分泌、提高免疫功能、抗衰老、提高性功能、治療男性不育癥等方面有壹定的作用。特別是對男性前列腺炎、前列腺肥大有明顯療效，能在短時間內改善癥狀；花粉還具有明顯的防癌、保肝、預防貧血、糖尿病和疲勞的作用。
另外，蜂花粉美容效果明顯，其基本原理在於全面調節人體內分泌系統的平衡。由內而外，從根本上提高皮膚細胞的活力，增強皮膚的代謝功能，防止面部色素沈著，防止皮膚粗糙和老化，保持皮膚水潤、白皙、有光澤和彈性。
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