材料準備:土豆、胡蘿蔔、番茄、番茄醬、幹辣椒、蔥蒜、洋蔥、牛筋。用法:土豆300g，牛筋500g，洋蔥50g，胡蘿蔔壹根，番茄壹個，蔥蒜適量，幹辣椒壹勺，番茄醬100g。準備工作:先將西紅柿去蒂後的自來水清洗幹凈，然後放在案板上，切成小塊，放在碗裏備用。洋蔥自來水清洗幹凈，切塊解決預定。第二:用刀把胡蘿蔔的皮切掉，去掉蒂。自來水連續沖洗幹凈後，切成塊，放入碗中備用。
第三:把牛筋買回來用刀清洗幹凈，去掉表面的筋，然後切成小塊，放在碗裏備用。洋蔥、大蒜去皮，洗凈切塊備用。制作步驟:首先簡單的把鍋裏的自來水洗幹凈，放在紅酒上，直到鍋裏的水完全被火燒幹，在鍋裏放入適量的冷水，加入姜片和少量的米酒，用紅酒煮開。第二:鍋裏的水燒開後，把切成小塊的牛筋放入鍋裏煮2分鐘。然後，可以將牛筋撈起，用開水清洗幹凈，放入碗中瀝幹水分備用。
第三:牛筋煮好後，用自來水清洗鍋，然後用熱油加熱鍋。油燒開後，鍋裏放少量姜片炒香，再放切成小塊的番茄塊翻炒片刻。第四:鍋內食材翻炒後，將簡單溶解後的牛筋放入鍋內，加入番茄醬和醬油再次翻炒壹會。顏色紅了以後，可以往鍋裏放適量的涼水，水流不超過食物就好。第五:鍋中放入適量的香蔥，關火。將所有食物倒入電飯鍋，燉半小時。第六:待電飯鍋自然排氣後，可將胡蘿蔔、西紅柿、幹辣椒全部放入鍋內，再燉5分鐘，即可出鍋擺盤。