藍莓中含有超級抗氧化劑花青素，是迄今為止發現的最強大的自由基清除劑，提高人體免疫力，消除體內各種炎癥，降低皮膚和身體器官的衰老速度。
藍莓有助於提高免疫力，這也要歸功於藍莓中含有的花青素。花青素不僅抗氧化能力強，還能促進維生素C和維生素E的吸收，從而提高人體免疫力。
藍莓中獨特的花青素抗氧化成分，用於維持血管的完整性，加強微血管的彈性，促進血液循環，維持正常的眼球壓力，從而緩解大範圍的眼部問題。具有預防功能障礙、改善短期記憶、提高老年人平衡協調能力的作用。
藍莓中的花青素與類胡蘿蔔素和維生素C有很好的協同作用，可以滿足眼睛的營養需求，從而保護眼睛，緩解眼睛疲勞，喚醒眼睛功能，改善視力。藍莓中含有的花青素可以改善血液循環，恢復失去的微血管功效，強化脆弱的血管，從而使血管更有彈性。
藍莓含有維生素C，可改善心臟功能，預防癌癥和心臟病，避免中樞神經系統衰退，改善大腦；對感冒、咽喉腫痛、腹瀉也有壹定的改善作用。具有清理血管垃圾、養心安神、活血化瘀、美容養顏、提高人體免疫力、抗氧化的功效。
藍莓所含的營養成分對中早期癌癥有抑制作用，尤其是藍莓果實中的花青素是壹種非常強的抗氧化劑，可以幫助預防動脈斑塊和各種癌癥的形成，降低患癌的可能性。
因為藍莓中含有草酸鹽，當草酸鹽在體液中積累過多時會結晶，但對身體有害。因此，患有無法治愈的腎臟或膽囊的患者應避免食用過多的藍莓。