釋迦牟尼雞蛋蜂蜜汁最好的制作方法應該是什麽？
首先準備壹個去了殼和籽的釋迦牟尼果，切成小塊備用。再準備壹個橙子，洗凈，切好，和釋迦牟尼果壹起放入榨汁機中榨汁。然後將半個檸檬放入榨汁機中榨成檸檬汁備用。最後，將釋迦牟尼和橘子的汁與檸檬汁混合。然後倒入約100ml鮮奶，加入壹個蛋黃和約9g蜂蜜，拌勻即可食用。如果夏天能加點冰塊進去，味道會更好吃。
這種水果為什麽叫釋迦牟尼？
釋迦牟尼的真名是番荔枝，但人們常稱之為佛頭果，因為果的質地與佛的卷發十分相似。但為了讓果名聽起來更高級，果商將其命名為釋迦牟尼。壹顆釋迦牟尼在國內60元，在其他地方10元壹斤。
為什麽釋迦牟尼吃起來特別澀？
吃釋迦牟尼要註意季節，市面上能買到的釋迦牟尼果大多都是綠色的。其實這只是釋迦牟尼七分熟果的表象。這時候吃起來會很澀，有刮舌頭的感覺。於是我買了釋迦牟尼後，在水果上噴了點水，然後用報紙包好，兩天後打開，顏色就變黃了。現在釋迦牟尼果實基本成熟，然後用刀切開，用勺子挖。
釋迦牟尼果雖好，但不宜多吃，因為釋迦牟尼果味甘澀，含鞣質，不要與乳制品或高蛋白食物同食，以免產生不消化物質。其他胖子不能吃，因為釋迦牟尼含油量高。釋迦牟尼果屬於溫性水果，所以寒性體質的人也可以吃。