當前位置:菜譜大全網 - 孕婦食譜 - 紅樓夢裏的茄子是壹道美味。“茄子”是什麽意思?

紅樓夢裏的茄子是壹道美味。“茄子”是什麽意思?

出自《紅樓夢》?哎?是給劉奶奶吃的魚幹嗎?茄子?根本嘗不出茄子的味道。茄子?它的味道更像宮保雞丁。

妳在線嗎?劉奶奶進了大觀園?這壹次,劉姥姥把賈府裏的女眷們笑得前仰後合。第壹次是劉姥姥吃午飯的時候。雖然她很餓,但她沒有表現出來。吃了午飯,劉姥姥才和賈母吃午飯。我看見劉姥姥和她的侄子不顧自己的形象,狼吞虎咽地往嘴裏塞東西。後來,鳳姐讓壹個姑娘作弄劉姥姥。劉老劉老,肚子大如牛?劉姥姥不知道這句話是什麽意思,還是說了出來,把賈母和眾夫人都逗笑了。

後來,賈母邀請劉姥姥去大觀園遊玩。劉姥姥說,她只在畫裏見過這麽美的景色,沒親眼見過。賈母便命壹個會畫大觀園裏所有景物的小丫頭送給劉姥姥。後來賈母逛累了,便請劉姥姥到大觀園裏吃,劉姥姥也不推辭。劉奶奶吃飯?茄子?當時王熙鳳問她:劉姥姥,妳猜妳在吃什麽?劉姥姥又吃了壹口,沒嘗出來。王熙鳳笑道:這是茄子嗎?劉姥姥大吃壹驚,說?這是茄子嗎?我怎麽沒嘗到茄子??王熙鳳告訴劉姥姥了嗎?茄子?做法,她說:?先將茄子去皮,留下幹凈的茄肉,然後將茄肉切成丁,放入雞油中炸至七成熟,然後開始燉雞胸肉,在湯中加入香菇、筍幹、魚幹、各種調料和小水果。最後取出雞胸肉,淋上香油,拌上茄子丁?。劉姥姥說,她從來沒有見過這樣的做法。然後她拿起盤子送到嘴邊。最後,她心滿意足地回去了。