第八條營養聲稱是指對食品營養特性的描述和說明，包括:
(壹)含量聲稱:指描述食品中能量或營養水平的聲稱。聲稱條款包括“包含”、“高”、“低”或“無”；
(2)比較聲稱:是指與消費者熟悉的同類食品的營養成分或能量值進行比較後的聲稱。索賠包括“增加”和“減少”。
擴展數據
原則
低脂飲食提倡“多葷少素，多蔬果，少葷少素”的原則，更註重全谷物、土豆和各種新鮮蔬果的攝入。
多食少食。
所謂食物，是指從我們廣闊的土地和海洋中生長出來的植物和動物，如各種新鮮的蔬菜、水果、海藻、全谷物、生堅果、新鮮的生魚和肉類。也就是說，我們只吃自然狀態下的“原味”食物，少吃含有人工添加劑的食物。
如香腸、熏肉、火腿、熱狗、腌制、冷凍和罐裝食品。此外，各種面包、甜點、糖果、餅幹、蜜餞、碳酸飲料等。，顏色又香又誘人，也不吃。
註意清淡，減少油炸。
健康的食材也要用健康的方式烹飪，即堅持“少油、少鹽、少糖”的烹飪原則。盡量少用調料，比如味精。烹飪方式盡量改為蒸、煮、涼拌，少煎、炸，絕不油炸食物。
油的熱量很高，脂肪過多會加重心臟、血管和肝臟的負擔，引發心腦血管疾病。特別是油，在高溫下不僅會破壞食物中的營養成分，還會產生毒素和致癌物質。過量用鹽對高血壓、腎病、哮喘患者有非常不好的影響。
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