不同菜花品種的播種期也不壹樣，在不同的地方種植也不壹樣。比如在湖北種植壹個品種的李倩雪，壹般在秋季播種，大概在每年的8月初左右，育苗時間為壹個月，即9月初移栽種植，12月收割。但有些地區是秋冬播，然後春天上市，所以要根據地方的具體情況決定播期。
花椰菜的種植方法與管理。
1.選地整地:種植宜選擇排水良好的砂壤土，地形宜向陽平坦。花菜種子小，整地壹定要精心，同步施足積肥，精耕細作，底肥充足，透水，做到墑情足，地壯，地平，土無病蟲害。
2.選擇合適的優良品種，適時播種；整地栽植後，在土壤表面噴施600-800倍的新型高脂膜，可保濕防蒸發，防曬抗旱，保暖防凍，防止土壤板結，窒息隔離病蟲害，提高出苗率。
3.施肥、澆水、除草、防治病蟲害；隨時濕潤，合理施肥，中耕除草，噴灑針對性病蟲害防治，大大提高農藥化肥有效成分利用率，不怕日曬蒸發，調節吸水，防旱防雨。
4.花椰菜的產品器官是由縮短的花枝、花軸、花蕾等聚合而成的花球。花球既是生殖器官，又是營養貯藏器官，縮短的花枝迅速膨大。噴施壯感靈可使植物的莖稈粗壯，花球肥大，同時可提高抗災能力，減少農藥化肥用量，減少殘毒。它是壹種粗纖維，品質鮮嫩，營養豐富，味道鮮美，天然。