配料:紅茶、奶油、糖漿(蜂蜜)珍珠、冰塊。
2.工具:調理棒(或筷子勺子)SK杯(或能密封緊密的杯瓶)。
1/1.選擇市面上常見的紅(綠)茶包,用350mL~500mL熱水沖泡備用。
1/2.每350毫升~ 500毫升水混合30克奶精(或咖啡知己)。
1/3.將500g水煮沸,加入750g糖,邊加邊攪拌,得到22oz(638mL)糖漿(或者直接換成蜂蜜)。
0?4.將味寶珍珠粉丸子(每杯約30g)煮30分鐘,關火後小火燜20分鐘,取出,冷水沖洗幹凈,放入糖漿或蜂蜜中保存(風味更佳)。
1/5.制作適量的冰塊。
2.將3~4塊冰塊、30g奶油、壹湯匙糖漿放入搖壺中,加入300mL~400mL紅茶,蓋緊蓋子,搖至搖壺中的冰塊全部溶解,最後加入燒過的珍珠,即可制成完美的泡泡茶!
泡泡茶的制作方法:
1.將咖啡勺倒入搖杯混合奶茶粉,1勺果糖,加入第三杯熱水,用攪拌棒或咖啡勺混合,然後裝滿冰塊,快速搖動搖杯20次,倒入裝有20g珍珠的杯子。
2.將壹勺咖啡奶油、壹勺果糖和40g熱水倒入雪杯中,攪拌均勻,加入半杯紅茶水(錫蘭紅茶、麥香紅茶、咖啡紅茶均可),然後放入冰塊,快速搖動雪杯20次,再倒入裝有20g珍珠的杯中。
註意:果味泡泡茶的制作方法同上,只需在杯中加入2勺果粉即可。(根據添加果粉的不同,可以做成木瓜泡泡茶、芋頭泡泡茶等。)
紅茶可以買現成的,瓶裝的,但是不夠濃。可以買包,也可以泡茶。超市裏應該有壹些。
紅茶代表關心和愛。
冰紅茶表面上代表冷漠,其實很在意。
如果是來自妳喜歡的異性,
這意味著妳必須采取主動,
並且體諒對方冰冷的性格,
不是對方不喜歡妳,而是他不善於表達。