壹、抑制食欲，幫助減肥
賓夕法尼亞州西彭斯堡大學的壹項新研究發現，每天吃壹把松子(約30克)有助於控制食欲，防止肥胖。研究發現，超重的女性在早餐前吃壹把松子，可以減少37%的日常食欲。
第二，增加身體能量
當妳感到疲勞和虛弱時，妳不妨吃壹些松子，因為它提供的能量有助於修復和加強身體組織。研究發現，松子中的蛋白質有助於降低身體的能量消耗率，使人更長時間保持精力充沛。松子還富含鐵，有助於身體傳輸和保存能量，同時幫助細胞產生能量。
第三，降低患心臟病的風險
許多研究發現，每天吃壹把堅果，包括松子，有助於降低患心臟病的風險。松子等堅果富含有益心臟健康的健康脂肪、膳食纖維、植物甾醇、精氨酸和各種抗氧化營養素。根據發表在《內科學文獻》上的壹項研究，當男性每周吃2-3次松子等堅果時，心臟性猝死的風險顯著降低。
第四，延緩衰老過程
研究發現，吃松子等堅果可以延緩衰老。松子中豐富的抗氧化劑有助於保護細胞免受自由基的傷害。此外，松子中富含的銅也有抗衰老的作用。
五、預防眼疾
美國營養學家喬伊·鮑爾博士表示，松子中含有葉黃素，可以幫助眼睛過濾紫外線，防止黃斑損傷。葉黃素還可以降低年齡相關性黃斑變性和白內障的風險。
禁忌:
脾虛泄瀉、痰多的患者，最好與松子保持距離。因為松子是油性的，吃多了會增加體脂。因此，要適量食用松子，不僅對身體有益，還有利於體內各種機能的調節和平衡，促進新陳代謝，滋補身體。但脾虛便溏、腎虛遺精、濕痰過多的人壹般不宜多吃松子，以免被人體消化吸收後產生不良副作用。
參考資料:
人民網-吃松子的五大功效吃松子有什麽註意事項？