澳洲堅果實際上是澳洲堅果樹的果實，有堅硬的外殼和白色或黃色的果仁。澳洲堅果樹(Macadamia nut tree)是壹種樹，原產於澳大利亞，株高約15米，葉長圓形，花呈圓盤狀，顏色為黃色，適合生長在營養豐富、排水良好的土壤中。
澳洲堅果是壹種原產於澳大利亞的樹堅果。它是壹種常綠喬木，也是澳洲堅果的雙子葉植物。樹冠高大，輪生3-4片葉，針狀，革質光滑，邊緣多刺，鋸齒狀。總狀花序腋生，有米色的花，圓形的果實，革質的果實，堅硬的內果皮和米色到淺棕色的種子。適合生長在溫和、潮濕、多風的地區。
澳洲堅果的種植方法
1，土地選擇
選擇土層深厚松軟、腐殖質豐富的土壤，土壤PH值需調節在5左右，滲透性需強，以保證高溫幹旱時的正常供水。最後，由於夏威夷樹木抗風性差，在大風少而多的地區建立防風林是必要的。
2、選種和種植
壹般情況下，澳洲堅果的栽培以無性系芽接苗為主。經過兩年的培育，芽接做好，然後做好準備工作，及時種植。種植時需要註意避開高溫、多雨、幹燥的天氣，最好在雨後進行，因為這樣會促進幼樹盡快恢復。調整種植密度，每畝種植株數控制在35株以內。
3.幼樹管理
種植成功後，要做好幼樹的管理，經常澆水，避免土壤幹旱，提高土壤含水量。然後種植兩個月後，根據幼樹實際生長情況適當追肥，保持多追肥少追肥的原則。當嫩芽成熟時，他們可以開始追肥。