牛奶中含有優質的蛋白質和蛋白質，是人體能量代謝和神經代謝的重要物質，能促進人體的新陳代謝，骨骼和牙齒的彈性和堅固性。牛奶富含微量元素，如鈣、鐵和磷。每天早晚喝壹杯牛奶，可以滿足人體的營養需求，增強身體的抵抗力。牛奶也是壹種高能量高營養的物質。如果短時間內長時間大量飲用牛奶，會加重腎臟的負擔，導致熱量轉化為脂肪，在體內堆積，造成肥胖。
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喝牛奶的好處:壹、睡前喝壹杯牛奶有助於睡眠，提高睡眠質量。第二，喝牛奶還可以緩解身體疲勞，同時還可以補鈣，強筋壯骨，提高機體免疫力，增強機體預防和抵抗疾病的能力。第三，長期喝牛奶可以補充體內的鐵、銅和維生素A，可以使人的皮膚更加細膩光滑。喝牛奶的壞處:不能空腹喝牛奶。空腹多喝牛奶稀釋了胃液，不利於食物的消化吸收。
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早上8:00-9:00，壹般在早餐後1-2小時內，胃中的胃蛋白酶增加。如果此時喝牛奶，牛奶中的蛋白質會被胃蛋白酶和小腸消化成各種氨基酸，在小腸中被吸收利用。換句話說，如果妳在這個時候喝牛奶，牛奶中的營養可以被最大限度的吸收。
晚上9點到10點，這個時候壹般是晚睡前的時間，通常是人體最疲憊的時候。晚睡前喝牛奶有助於牛奶中的鈣被人體充分吸收，維持人體鈣的平衡。同時牛奶的催眠和鎮靜作用可以幫助失眠的人，使他們有壹個良好的睡眠，所以這個時候喝牛奶對身體也有好處。
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每人每天壹杯牛奶(200毫升)比較合適。牛奶喝多了會導致營養不均衡。她強調，對於老年人來說，每天喝兩杯以上的牛奶會增加患白內障的風險。