當前位置:菜譜大全網 - 孕婦食譜 - kiwi什麽意思

kiwi什麽意思

kiwi是奇異果的英文名稱。

奇異果是新西蘭的特產,其實它的祖籍在中國,原名叫“獼猴桃”。100多年前,壹位新西蘭女校長在中國旅遊時發現了獼猴桃,並將它帶回了新西蘭,從此開始了獼猴桃的移民生涯。奇異果與獼猴桃是同壹種水果,只是由於在新西蘭經過培育、改良,才在國際上名聲大振。

至於為什麽叫奇異果,那是因為它酷似新西蘭的國鳥——奇異鳥,奇異果除了富含維他命C、A、E以及鉀、鎂、纖維素外,還含有其他水果中很少見的營養成分——葉酸、胡蘿蔔素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇,因而被營養師稱之為“營養活力的來源”。

營養價值:

①富含的維生素C作為壹種抗氧化劑,能夠有效抑制這種硝化反應,防止癌癥發生;

②含有抗突變成分谷胱甘肽,有利於抑制誘發癌癥基因的突變;

③富含精氨酸,能有效地改善血液流動,阻止血栓的形成;

④含有大量的天然糖醇類物質肌醇,能有效地調節糖代謝,調節細胞內的激素和神經的傳導效應,對防止糖尿病和抑郁癥有獨特功效;

⑤含有豐富的葉酸,能預防胚胎發育的神經管畸型。並含有豐富的葉黃素,葉黃素在視網膜上積累能防止斑點惡化;

⑥含有的血清促進素具有穩定情緒、鎮靜心情的作用,另外它所含的天然肌醇,有助於腦部活動,因此能幫助憂郁之人走出情緒低谷;

⑦有良好的膳食纖維,它不僅能降低膽固醇,促進心臟健康,而且可以幫助消化,防止便秘,快速清除並預防體內堆積的有害代謝物。