是什麽讓魯菜成為八大菜系之首？

在我看來，魯菜能成為八大菜系之首，原因如下。第壹道魯菜位於中國山東省。在古代，山東省地理位置優越，地處黃河中下遊，水草豐富，植物美麗，所以當地的食材特別多，眾多的食材造就了各式各樣的菜肴。第二，山東是中國儒家思想的發源地之壹，中國古代聖人孔子也是山東人。因此，儒家文化的傳播促進了魯菜的對外擴散和傳播，提升了影響力。第三是魯菜有自己獨特的魅力。魯菜在烹飪過程中非常講究，體現了中國的壹種禮儀文化。所以魯菜在中國眾多菜系中排名1。其實在我看來，無論什麽菜，家鄉的菜永遠是最好的。

說到八大菜系。很多人會想到川菜，因為川菜的味道特別濃郁，也是著名的麻辣菜系。讓人吃了難忘。有個笑話說，壹個外國人來到中國四川，發誓要在壹年內吃遍中國所有的美食。結果他在四川吃了10年都沒有離開過四川，可見四川的美食博大精深。川菜也是八大菜系之壹。但是川菜在八大菜系中並沒有排到1，山東的燴菜排到了1，這說明山東的魯菜有更獨特的影響力，這也讓它在眾多菜系中排名靠前。

魯菜不僅有自己獨特的魅力，還有其他外在的原因，造就了今天魯菜的影響力。在歷史的長河中，曾經有壹個皇族成員特別喜歡吃魯菜的朝代。這個朝代是清朝。清朝統治者認為這道山東風味的菜非常好吃。首先，它在外觀上看起來很醜。

魯菜的外觀精致，菜品也很講究，體現了壹種皇家禮儀，所以清朝的統治者為了體現自己的身份，選擇了這道菜。這也促進了魯菜的文化影響力。