1，貴陽王昌面
貴陽人的早晨，往往是壹碗紅油重色的旺面打開的。腸是豬的大腸，而王是新鮮的豬血。看到這裏妳可能會很困惑，但對於當地人來說很正常。臘腸面的臘腸肥Q彈爽滑，血嫩面脆，湯汁鮮脆，深受當地人喜愛。但外人很難接受。
2.甘肅蘭州牛肉面
相比新疆的抓飯，甘肅壹定要適當安排牛肉面。很多城市都有蘭州牛肉面的店，但是我們壹般都是當午飯或者晚飯吃，早上很少吃壹碗。當地人基本上以壹碗牛肉面開始壹天的生活。
3.山東臨沂散
臨沂糝是山東省著名的地方非物質文化遺產小吃。壹般是用豬、牛、羊的骨頭慢慢熬成的湯，加胡椒粉和壹些肉絲或香菜。不同的食材可以做成不同的糝湯，比如雞蛋糝、雞肉糝等等，但是很少流傳到山東以外的省市。
4.湖北省熱幹面
熱幹面和豆汁壹樣，也是有爭議的。喜歡的人很喜歡，不喜歡的人壹口也吃不下。熱幹面的味道沒有豆汁那麽特別，但之所以不能接受，是因為它“難吃”，而且經常會讓妳覺得中間像是在燒嘴巴和喉嚨，因為太幹了。
很多人壹次吃不完，只好邊喝湯邊吃。不知道當地人吃熱幹面有什麽特別的方法？
5.陜西油茶麻花
陜西Xi安的油茶麻花是當地人最受歡迎的早餐之壹。油茶是面粉炒制，加入核桃、花生、芝麻、鹽等輔料，麻花就不多介紹了。油炸食品，酥脆的麻花泡在熱騰騰的油茶裏，油香四溢，油茶裏各種輔料的香氣鮮美，軟脆，熱騰騰，營養豐富。