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菠蘿蜜的核可以吃嗎?

菠蘿蜜又名支架、木菠蘿、樹菠蘿、大樹菠蘿、蜂蜜冬瓜、牛肚果,是世界著名的熱帶水果。菠蘿蜜綠色的未成熟果實可以當蔬菜吃,褐色的成熟果實可以吃其果肉鮮,酸甜但不濃烈。它是世界上最重最大的水果,因此也被稱為“熱帶水果皇後”。現在我們壹般只知道它的果肉很好吃,那麽它的核呢?我們壹起來看看吧!

食品

我們需要成熟的菠蘿蜜,這種菠蘿蜜充滿了寶藏,它的果實可以烹飪和食用。

做完飯再吃。

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開必要的鍋,再燒壹鍋水。

(放入的水量取決於要煮的菠蘿蜜核的數量。)

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加入清洗幹凈的菠蘿蜜核,同時加入少許鹽,用溫火壹起煮。

煮壹刻鐘左右(如果喜歡軟的可以煮久壹點),把煮好的菠蘿蜜核放在鍋裏,稍微涼壹點再吃。

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炒菠蘿蜜核

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取出所需量的菠蘿蜜核,剝去其黃色軟膜,用清水洗凈。

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燒開壹壺水(水量仍然取決於妳選擇的菠蘿蜜核的數量)

將去掉黃色軟膜的菠蘿蜜核放入水中煮沸。

煮好後,將菠蘿蜜核放入鍋中,將鍋內的水倒掉,將放好的菠蘿蜜核再次倒入鍋中,用火煸炒菠蘿蜜核(煸炒的時間不確定,可根據菠蘿蜜核的成熟情況確定)。

炒好後剝去菠蘿蜜核的白色外殼就可以吃了。

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菠蘿蜜的核也可以用來煲湯,比較簡單。

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煮湯的時候把菠蘿蜜核放在壹起就行了。記得洗菠蘿蜜核。其他沒什麽要註意的(我記得我寫這個的時候,就像我媽做湯的時候喜歡放銀杏進去壹樣)。吃起來軟軟的,挺好的。

這樣不僅好吃,而且營養豐富。妳喜歡嗎?

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煮粥

洗凈菠蘿蜜的核和米。

煮飯的時候,同時加入菠蘿蜜核。

熟了就可以吃了(粥熟了,菠蘿蜜核就熟了)