胡蘿蔔燉羊肉1。牛肉洗凈，切成細條。2.壹塊姜切絲，另壹塊打碎。3.將牛肉放入有冷水的鍋中，加入姜和米酒。4.胡蘿蔔洗凈，備用滾刀塊。5.燒開，撇去浮沫，撈起牛肉，用清水洗凈。6.將羊肉和胡蘿蔔放入電壓力鍋，倒入適量的水，加入姜片和八角。7.蓋上蓋子，翻到肉鍵。8.功能鍵跳轉到隔熱鍵，悶10min。關掉開關電源，當然還有排氣管。9.加入鹽、白胡椒和少量醬油調味。
蟹味菇炒白菜:蟹味菇、蔬菜(油麥菜)、姜、蒜、醬油、白糖、鹽、味精。做法:1。蟹味菇切去根部，洗凈瀝幹水分；2、蔬菜挑選清洗，莖葉分離；生姜去皮洗凈切絲，大蒜去皮洗凈切碎。
東北燉菜:長豆角、玉米、排骨、胡蘿蔔、甜椒、蔥、八角、花椒、郫縣豆瓣醬、姜、鹽。做法:1。將排骨焯壹下，洗凈，備用。2.胡蘿蔔切片，長豆角去筋撕成段，玉米切條備用。3.蔥切片，姜切片，花椒，八角，郫縣豆瓣醬。4.鍋內油熱後，放入蔥、姜、花椒、八角炒香，將排骨放入鍋內至出油。5.將稀釋後的郫縣豆瓣醬放入鍋中攪拌均勻。6.在排骨中加入適量的骨頭湯(但也要加入冷水)，煮沸後小火燉40分鐘。7.將玉米、長豆角、胡蘿蔔放入鍋中，小火煮15min。