西葫蘆溫暖耐熱，4月下旬至7月上旬可在華北露地種植。如果是移栽苗，可以在3月下旬至4月上旬播種在苗床上。在農村種植“西葫蘆”需要從五個方面入手，才能達到優質高產。
(1)品種選擇：我國北方流行的南瓜品種有烏發、幼鯉、七星嬰。壹般每畝用種量100-150克。
(2)育苗：播種前應進行浸種催芽。將種子在50℃的溫水中浸泡15~20分鐘，在30℃左右的溫水中浸泡4~5小時，然後在30℃放置1~2天，但大多數種子可以播種在苗床或營養土中。如果苗床溫度能保持在25℃左右，5~7天即可出苗，有4~6片真葉時即可播種。
(3)畦栽、施肥、灌溉：甜瓜多在平畦種植，畦寬170cm，每畦種植兩行，種植距離35-40cm，每畝可種植2000-2500株左右。產量高，肥料需求量大，要施足基肥，每畝最好用1500公斤腐熟的豬糞、雞糞或牛糞作為基肥。從種植到雌花出現都要控制肥水。第壹朵雌花結實後，應及時施肥，速效氮肥應在盛花期施用，並保持土壤濕潤。
(4)立引蔓：蔓長，但爬坡力弱，栽培時需要人工立引蔓。當藤蔓長到30~35 cm時，將藤蔓壓緊，增加根部的吸收面積，然後將藤蔓引到架子上。主蔓結瓜前應去掉所有側蔓，結瓜後應選擇中部以上的側蔓，以增加後期產量。在農村種植“西葫蘆”需要從五個方面入手，才能達到優質高產。
(5)采收留種：西葫蘆壹般在開花後7-10天，瓜重250-500g時采收，宜早不宜遲。是的，西葫蘆可以自己種。建議選擇具有該品種特征的植株，第壹雌花節位低，雌花多，無病蟲害的植株作為種子植株，選擇第二和第三果實作為種瓜，待完全成熟後采收，並在空氣中保存。