炸魚塊的做法，相信很多人都吃過脆皮炸魚塊，是家家戶戶必備的家常菜之壹。魚含有豐富的蛋白質和維生素a，吃魚可以保護我們的眼睛，平衡營養，增強免疫力。這裏有兩種炸魚塊的方法。
如何炸魚塊1主料
大白魚(2500克)、醬油(適量)、面粉(適量)
佐料
鹽(適量)，料酒(適量)
炊具
不粘鍋
步驟
1，洗凈去內臟，切成大魚塊。
2.最好換把刀，切適合自己的小塊。
3.加入幾滴酒和鹽，用醬油上色，拌勻，靜置約10分鐘。
4.撒幹面粉
5.色拉油燒到七八層時，魚塊放入鍋中。
6、小火煎變色即可。
炸魚塊的做法2魚肉中含有葉酸、維生素B2、維生素B12等維生素。具有養胃健胃、利水消腫、通乳通乳、清熱解毒、止咳平喘的功效，對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、溢乳有效。
配料配方
主要成分:
魚750克
配件:
適量的油
適量的鹽
雞粉適量
醬油適量
孜然適量
生姜適量
生粉適量
1，魚用。
2.把魚切成段。
3.加入姜、鹽、醬油、雞粉。
4.加入生粉。
5.加入孜然，用料酒腌制5分鐘。
6、鍋裏放油，
7.將油加熱，加入魚塊。炸到兩面金黃就行了。
8.妳現在可以吃了。
炸魚塊的做法是3 1，油10g，胡椒粉10g，鹽10g，雞精10g，魚尾200g，面粉10g，澱粉10g。
2.魚尾切塊，加入胡椒粉、鹽、面粉、澱粉、雞精拌勻。
3.鍋中倒入油，放入魚尾段，炸至金黃色。