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晚飯適合吃什麽?

1.爆米花。妳可能覺得吃爆米花就像吃薯片,其實不然。壹份普通爆米花熱量低,富含抗氧化劑、全谷物、膳食纖維,吃後會有飽腹感。最近,美國康尼格拉食品公司進行的壹項調查發現,吃低脂肪無人造黃油爆米花的人比吃即食谷物、水果或堅果棒的人感覺更飽。

2.櫻桃。這種糖醋水果可以充饑,適合晚上當零食。更重要的是,櫻桃中含有的褪黑激素有助於人們更快入睡。發表在《藥用食物雜誌》上的壹項研究表明,帶有酸味的櫻桃汁有助於治療失眠。但妳也要註意櫻桃的量,壹杯就好(約12),因為它的含糖量也高。

3.杏仁。杏仁含有蛋白質、膳食纖維和鎂,是壹種健康的零食。杏仁很好吃,要提前準備好食物的量,比如壹杯。

4.速溶麥片。即食麥片含有全谷物和B族維生素,但也含有大量的脂肪、熱量和糖分,所以妳應該吃含糖量較低、蛋白質含量較高的那種。吃即食麥片可以補充壹些牛奶,牛奶中含有L-色氨酸,有助於睡眠。

5.酸奶。低脂原味酸奶含有蛋白質和脂肪,有助於延長飽腹感。大多數酸奶都含糖。建議選擇原味酸奶,加壹些新鮮水果。

6.梳子餅幹。復合碳水化合物和蛋白質的結合可以為人們提供保持清醒所需的能量。選擇100%的全麥餅幹和低脂牛奶,但要控制量,因為蛋白質太多會難以消化。

7.西蘭花。如果晚上需要壹些熱菜暖身,菜花是最好的選擇。將菜花煮成菜泥,加點湯,不僅能填飽肚子,還能起到舒緩鎮靜的作用。