做事的方式
1，蔥姜蒜切條；儲備幹鯖魚
2.取油鍋，將幹鯖魚煎至雲朵變黃。
3.將蒜泥、姜沫、剁椒翻炒，梅幹菜翻炒，加入米酒；加入大蒜，炒雞粉。
韭菜花炒肉絲原料:紅燒肉200g，韭菜花150g，幹辣椒節少量，蒜和胡椒粉。
調料:醬油、雞精、香油、菜籽油適量。
品牌:
1，紅燒肉切成薄片，韭菜花切成3cm長的段。
2.在幹凈的鍋裏加熱油。先把辣椒節、大蒜和少量的花椒、大蒜松開，然後放入豬肉片，鍋裏炸兩下。同時加入醬油和雞精，煮之前淋上少量香油。
魔芋燜雞材料:較大塊的整雞壹只，1小劑量的整雞壹只，魔芋適量，油鹽適量，生抽2大勺，老抽2大勺，八角2個，桂皮1條，蒜5瓣，姜片，幹辣椒，胡蘿蔔。
練習:
1.把雞泡在開水裏，撈起備用。
2.魔芋切片，姜切片，大蒜整顆用，去皮備用。另外，我準備了壹些顏色的胡蘿蔔。
3.熱鍋熱油，用米酒炒雞肉、八角、桂皮、姜片2分鐘，再用生抽、老抽炒1min。
4.加入與雞平齊的水，蓋上蓋子，然後把開水轉中火45分鐘(火沒用的話，45分鐘水就幹了，中途要時刻註意鍋裏的情況，防止受潮，趁早糊掉)。
5.45分鐘後加入切成小塊的魔芋，加鹽轉大火收汁。如果妳吃辣，就把幹辣椒和魔芋放在壹起，不吃的辣椒忽略不計。
6.當糖色炒至快幹時，加入胡蘿蔔條，攪拌均勻。
7.收集他們喜歡的果汁就夠了。