1-把買回來的梭子蟹清洗幹凈,然後用筷子從蟹心裏取出來?停壹會兒。將螃蟹裝盤,切3片姜放在螃蟹上。把鍋拿來燒開水備用。將水燒開,將螃蟹蒸12分鐘。蒸螃蟹的做法很簡單。買了活蟹後,帶上橡膠手套,用刷子刷洗。將姜片放入籠中,讓梭子蟹的腹部朝上,蒸15分鐘左右。蒸螃蟹的時候,泡壹泡。有的魚吃兩次就沒胃口了,螃蟹卻天天想吃。各種吃法總是那麽好吃。紅燒螃蟹切成小塊,燒起來更香。活蟹和凍蟹都適合紅燒。
吃的時候,去掉蟹腮,蟹肺,蟹胃,滿口蟹肉,留著嘴香。吃的時候,在碟子裏加入醋、鮮味醬油、蒜末和姜末,攪拌均勻。加入菜籽油,放入姜片和大蒜炒香,然後放入火鍋底料、辣醬、豆瓣醬、八角桂皮和小米辣,炒紅油,放入梭子蟹,炒幾下,放入壹勺啤酒,水淹沒梭子蟹。梭子蟹最明顯的特征就是正面有三個凸起的斑點,非常容易識別。其常見做法有蒸、煲湯、油炸。我們來學習壹下葡萄牙語的做法吧!