陶華碧是?老幹媽?品牌的創始人，在創業初期，她為貧困學生還清了債務。隨著企業的發展，她用自己的感情打動了員工，具有很強的人格魅力。這位目不識丁、白手起家的農村婦女會把貴州的?老幹媽?變成壹種舉世聞名的商品。
過去，老幹媽品牌由老幹媽創始人陶華碧運營。然而，老幹媽的品味和品質在他的時代並沒有改變。隨著2014年陶華碧的退役，?老幹媽?徹底進入了?雙李?時代。下降的主要原因是陶華碧的兒子們為了賺取更多的利潤和節省成本，改變了原材料的使用。他們用的辣椒不是遵義辣椒，而是其他地方的辣椒。由於原料的不同，老幹媽的味道也發生了變化。壹上市就被網友嘲笑，覺得老幹媽不如以前好吃了，所以老幹媽的銷量也不如以前了。
2019年，陶華碧不得不救火，堅守在壹線。如今陶華碧仍然守著老幹媽，渴望繼續駕駛這艘船。然而，時代的潮流已經扭轉，辣醬品牌層出不窮，壹直被漲價的老幹媽，似乎在含淚告別?陶華碧時代?。25年的?老幹媽?作為貴州的?名片?，不僅是壹瓶辣醬，更是餐廳廚師、工人餐、鄉愁旅客的必備調味品。在陶華碧的領導下，?左手生產，右手控價?，幾十年來無論成本變化與否，都保持著穩定的價格帶，占據了中國辣醬市場五分之壹左右的份額。
老幹媽的成功得益於其獨特的口味，此前，老幹媽曾因河南辣椒取代了原來的貴州辣椒而面臨信任危機，味道的不可替代性賦予老幹媽強大的產品力和消費粘性。如今，辣醬市場不斷受到擠壓，新的消費群體和新的辣醬品牌層出不窮。如果老幹媽不做出改變，恐怕老幹媽被打敗不是競爭對手，而是時代。