第壹，？蓮子的營養價值和功效，蓮子還可以用來煲湯。首先要知道蓮子是有抗氧化作用的。其次，蓮子是由糖、蛋白質等物質組成，具有廣泛的生物活性，增強免疫力。同時蓮子還可以用來煲湯，不僅可以預防癡呆癥、降血壓、安神，還是壹種簡單又營養的食物。做飯或者煲湯、煮粥的時候，隨便抓壹把蓮子扔進去。蓮子也比較好煮。同時，蓮子中的鈣、磷、鉀的含量非常豐富，可以促進我們的骨骼發育，促進體內新陳代謝，維持腦神經的活性，防止衰老。特別是中老年人更要多吃蓮子，蓮子還有穩定精神、增強記憶力、提高工作效率的作用。
第二，多吃蓮子可以讓大腦靈活降血壓。可見多吃蓮子確實能讓大腦靈活降血壓。同時，蓮子也是我們生活中常見的食物，其營養價值會非常高。人們在生活中也喜歡吃它們。除了多吃蓮子，我們還應該吃新鮮的蔬菜和水果，不僅可以提高我們的維生素，還可以提高我們的膳食纖維。在壹定程度上可以維持身體所需的營養物質，同時可以促進腸道的蠕動，預防便秘。尤其是中老年人最好每年體檢壹次，預防壹些危險疾病的發生，生活中更要註意鍛煉。適當的運動還可以增加身體的免疫力。