主要成分:
烏龍面面條200克大白菜1。
西紅柿1雞蛋1雞蛋
配件:
豆醬鹽
生抽蒜末
蔥椒
練習:
1.將西紅柿切片，準備好蔥花和大蒜。
2.把雞蛋打散，鍋裏倒油，把雞蛋炒熟，打碎取出。
3.鍋中倒入適量水燒開後，將烏冬面倒入碗中攤開，兩分鐘後撈出瀝幹水分。
4.大白菜洗凈控水，切成7，8厘米長。熱鍋倒油，放入西紅柿快速翻炒幾下，撒上蔥花蒜末，翻炒少許，再放入壹勺豆瓣醬炒勻。
5.加入大白菜，加入適量鹽，炒至軟身，撒上適量胡椒面，轉中火。
6.倒入煮好的烏冬面和炒雞蛋，攪拌壹勺醬油，攪拌均勻。
海鮮烏冬面
主要成分:
五只大蝦
蛤蜊200克
烏冬面壹包
配件:
半個洋蔥
適量青椒(彩椒)
胡椒粉適量
胡椒粉適量
練習:
1.蝦和蛤蜊在清水中煮熟。
2.用清水煮烏冬面。
3.將洋蔥放入鍋中翻炒，加入蛤蜊和蝦仁，翻炒壹分鐘。
4.加入烏冬面翻炒。加入鹽、胡椒粉和胡椒粉。
5.烹飪前撒上芹菜葉。
6.撒上壹些切絲的彩椒，出鍋整理菜肴！
日式咖喱烏冬面
配料:烏冬面、脆皮香腸、彩椒、洋蔥、西蘭花、蛋油、咖喱塊、芝麻。
練習:
1.切好的食材備用。
2.將西蘭花和雞蛋在水中煮5或6分鐘。
3.然後把烏冬面放在水裏煮，試試軟到每個人的口味，放冷水。
4.加入壹些油，脆香腸和洋蔥，在鍋裏煎。
5.然後加入彩椒。
6.把烏冬面放下，翻炒後加開水放咖喱塊。
7.咖喱塊被融化，然後煮來品嘗。
8.盛在盤子裏
9.放雞蛋，西蘭花，芝麻。就是這樣！