蔥油煎餅
材料:
面粉，洋蔥，鹽，油，水。
步驟:
1.將面粉和鹽混合均勻，加入適量的水攪拌成面團。
2.將面團揉成光滑的球狀，用保鮮膜包好靜置10分鐘。
3.洋蔥洗凈切碎，加入適量的油和鹽攪拌均勻。
4.把面團分成小塊，卷成煎餅。
5.在餅上塗上蔥油，卷成卷。
6.將卷好的餅卷成圓形，烤至兩面金黃。
肉松煎餅
材料:
面粉，棉線，鹽，油，水。
步驟:
1.將面粉和鹽混合均勻，加入適量的水攪拌成面團。
2.將面團揉成光滑的球狀，用保鮮膜包好靜置10分鐘。
3.在肉松中加入適量的油和鹽，攪拌均勻。
4.把面團分成小塊，卷成煎餅。
5.把肉松鋪在蛋糕上，卷成壹卷。
6.將卷好的餅卷成圓形，烤至兩面金黃。
蘑菇肉餡煎餅
材料:
面粉，蘑菇，肉末，鹽，油和水。
步驟:
1.將面粉和鹽混合均勻，加入適量的水攪拌成面團。
2.將面團揉成光滑的球狀，用保鮮膜包好靜置10分鐘。
3.將蘑菇切碎，在肉末中加入適量的鹽和油，攪拌均勻。
4.把面團分成小塊，卷成煎餅。
5.把蘑菇肉末鋪在蛋糕上，卷成壹卷。
6.將卷好的餅卷成圓形，烤至兩面金黃。
以上是幾種常見的煎餅。可以根據自己的口味選擇不同的食材。煎餅的制作過程雖然簡單，但是需要註意溫度和時間的控制。只有烤出香味極佳的煎餅，才能真正滿足我們的味蕾。