準備材料:土豆400g，油，鹽，番茄醬。
1，土豆去皮洗凈。
2.把土豆切成厚條。
3.將切好的薯條在水中浸泡壹會兒。
4.鍋裏放水，把薯條煮壹分鐘。
5.取出煮熟的薯條，瀝幹水分，晾幹。
6.鍋中燒熱油，將薯條煎至外層呈棕色。
7.將撈出的薯條放在吸油紙上，在上層均勻撒上壹層鹽。
8、加入適量的法納番茄醬即可食用。
擴展數據:
炸薯條是通過切土豆並油炸而成的。它們可以和鹽、胡椒、番茄醬和奶酪醬壹起吃。它們是全世界受歡迎的快餐和小吃。
中國食品藥品監督管理局提醒消費者，首先，薯條的油炸時間不宜過長。薯條中的糖分和氨基酸在油炸過程中會發生化學變化，產生丙烯酰胺這種潛在的致癌物質。隨著油炸時間的延長，薯條脫水、顏色變深，丙烯酰胺含量也會明顯增加。
雖然目前消費者攝入的丙烯酰胺量還不足以影響健康，但是薯條的時間還是要控制的。自制薯條時，以檸檬色和金黃色為宜，以免被煎成黃棕色。
其次，妳不應該多吃薯條。薯條富含澱粉，油炸後表面酥脆，但吸油較多，是典型的高能量食品。快餐店大包裝薯條的脂肪含量在25g左右，幾乎是《中國居民膳食指南》中成年人植物油每日推薦攝入量的上限。消費者應註意膳食平衡，適當控制能量攝入，保持飲食平衡。
人民網-美國食品藥品監督管理局:薯條不宜多吃。吃薯條的時間要控制。