香辣烤翅
食材:雞翅:200g料酒:1勺半熏:1勺半辣椒粉:2勺辣椒油:2勺胡椒粉:1勺芝麻:適量。
步驟
先把雞翅洗幹凈備用。
用刀在正面或背面劃兩道口子，方便入味。
倒入料酒去腥，加入生抽，再撒上辣椒粉和辣椒油。這個可以根據個人吃辣的程度放，撒點辣椒，芝麻可以加也可以不加，這樣更香。
用手將雞翅和腌料混合均勻，並按摩壹會兒，以促進其味道。然後腌制半天或者過夜。
腌制好的雞翅放在烤盤裏。
將腌料倒在雞翅上，增加風味。
預熱烤箱。200度烤30分鐘，記得翻壹次面，烤5-10分鐘。
又香又辣的烤翅出爐啦~味道和名字壹樣:又香又辣~
小貼士；不愛吃辣的小夥伴可以少放辣椒粉或者辣椒油。
辣雞翅決鬥
1.材料:雞翅500克，奧爾良烤翅腌料壹袋。
2.用清水浸泡10分鐘後洗凈。
3.帶牙簽的雞翅上布滿小孔，方便入味。
4.倒入新奧爾良烤翅的鹵汁，確保每壹只雞翅都能粘上。最好放冰箱冷藏12小時以上。
5.這就是腌制的樣子。
6.腌制好的雞翅均勻的放在烤架上，下面壹定要放壹個烤盤。中層是200，10-15分鐘，但是很少有烤箱不壹樣。根據自己的烤箱來調整，中間的雞翅要刷油，這樣會更亮。
7.這是我測試好的新奧爾良烤雞翅。它們又嫩又香。如果能吃辣，可以在上面撒點辣椒面。