提前準備食物:紫薯、普通面粉、泡打粉、溫水。具體方法:1。先將紫薯去皮,切成小塊,放入鍋中蒸熟。2.這個時候大家在小麥粉裏面加壹點發酵粉。小麥粉與酵母的比例為100:1。分批加入適量溫水,攪拌。揉成面團,蓋上蓋子10分鐘。3.然後我們把蒸好的紫薯搗成細泥。4.加入適量小麥粉和泡打粉攪拌,比例不變。如果是幹的,可以少加壹點溫水,揉成像白面糊壹樣軟硬的面糊,醒發十分鐘。5.在案板上撒壹些幹面粉。現在讓我們把醒了的面糊拿出來,揉勻。白面糊全部分成比乒乓球賽略大的面粉,紫薯面團略小。
6.揉勻,搟成圓形面團。將紫薯壓在白頂上,均勻切成四份。7.找壹把幹凈的木梳,在面團的兩條對角線上壓出紋理。8.八個這樣疊在壹起,然後用筷子在中間使勁壓,再卷起來。9.從中間壹分為二。10.稍微整理壹下花型就可以了。11.讓我們在蒸盤上刷點油,把饅頭放在開水裏蒸20分鐘。12.壹碟設計精美可愛的花饃就做好了。看到它,食欲大增,吃起來軟軟的,爽口的。妳喜歡的朋友為什麽不在家試試呢?