很多人特別喜歡吃糯米粉做的好吃的，百吃不厭。最常見的吃法是湯圓、元宵、糯米條。無論南方人還是北方人，糯米做的食物都是為數不多的征服了全國人胃的食物。今天，我分享壹個不同的做法。又軟又粘，咬壹口就忘不了。不僅好吃，而且簡單。
所需食材為糯米粉100g、澱粉25g、油10g、牛奶160g、花生、紅豆沙。
生產步驟
1將糯米粉、澱粉、食用油、牛奶混合，攪拌成無顆粒的糊狀，然後倒在平底的盤子上，鍋上放開水，中火蒸20分鐘，不燙即可取出。
炒壹些花生。用小火把花生炒到劈啪作響，就熟了。然後拿出來晾涼。炒花生炒膩了的家長可以直接買熟花生。
3放涼的花生，很容易蹭掉皮。如果它們不能被擦掉，它們就沒有被煮熟。回到鍋裏再煎壹遍。磨掉皮，輕輕壹吹，或者揚壹揚，花生殼就像蒲公英種子壹樣，飛走了。
4將去皮後的花生放入保鮮袋中，打碎後卷起來。不需要太碎，有顆粒感的味道更好。
咚咚咚
花生屑，壹把就香。
5不燙的糯米粉從平整的底盤裏挖出來，放在保鮮膜上揉勻。
6用保鮮膜包住湯圓，用搟面杖搟成長方形。
7揭開保鮮膜，鋪上壹層花生，蓋上保鮮膜，拿住上下兩層保鮮膜翻過來。
翻面後，抹壹層豆瓣醬。自己做的豆沙最好吃。買的豆沙太甜太膩，壹定要少放。也可以用紫薯泥、紅薯泥和少許碎花生。
揭開保鮮膜，卷緊，然後切成小塊。上菜好吃。
10糯米豆沙卷真的很精致很好吃。糯米粉軟軟的，奶香的，豆瓣醬甜甜的，花生脆脆的。妳不能停止吃它。越吃越想吃。做法也很簡單。壹次成功，壹次失敗，很難。