溫性的。?
帝王柑味甘性溫，其中含有大量的糖分、維生素、蛋白質以及多種礦物質成分，適量吃可以幫助降低人體寒氣，但是需要註意，帝王柑的柑橘瓣橘絡是涼性的，吃帝王柑的時候不摘掉這層橘絡，可以起到壹定防上火的作用。?
形態特征
1、花
雄蕊退化，花粉敗育，壹般坐果率很低，產量也不高。較易剝皮、分瓣，肉質脆嫩，味清甜，幽香。抗逆性較差。（植物的抗逆性是指植物具有的抵抗不利環境的某些性狀；如抗寒，抗旱，抗鹽，抗病蟲害等。）因花量大，栽培時要求比普通甜橙需更多的肥水。
2、形
常綠小喬木，刺少或無。葉互生，革質，橢圓形，長4-8厘米，寬2-4厘米，頂端短尖，基部寬楔形，全緣，有透明的油點；葉柄短，有狹翅，頂端有關節。花1至數朵簇生於葉腋；萼片5；花瓣5，白色；雄蕊20或更多，花絲連合成數組，著生於花盤上。
子房近球形。果實近球形，成熟時心實，果皮桔黃色，粗而不易剝落。 為我國著名水果之壹；果皮供藥用；種子含油30%左右。
3、果實
樹冠圓頭形，緊湊、半開張，樹勢中等，枝梢細硬，具短刺；果實扁圓或球形，大小中等，單果重130～140克，果皮光滑，未充分成熟前色澤橙黃，充分成熟後桔黃，果皮脆嫩，較薄，汁胞柔軟，充分成熟經貯藏後液豐富，酸甜適中，具清香味。
皇帝柑果形美觀，皮色橙黃至橙紅，皮薄多汁，果肉脆嫩，爽口化渣，清甜低酸，風味獨特，廣受消費者歡迎。