材料 燈籠彩椒 壹個 蠔油 5克 鹽 少許 味精 適量 小蔥 切蔥花 做法
1. 彩椒切條 2. 放蠔油，鹽，味精拌勻。 3. 撒上蔥花即可
1.將彩椒切洗幹凈，洌幹水，去籽，切絲；
2.用燒開的水放入彩椒絲，煮壹分鐘即可，不要太久，撈起，洌幹水，倒入橄欖油、鹽、涼拌香醋、生抽，即可。
1、選擇彩椒的時候要飽滿，不能憔悴的；
2、彩椒不辣，可以生吃的蔬菜，故用開水不需要煮太久。
材料 青椒 1個 彩椒 1個 洋蔥 半個 海帶 50克 生抽 米醋 橄欖油
做法
1. 把青椒、彩椒、海帶、洋蔥洗凈切絲。
2. 在色拉碗中放入所有食材和調料，拌勻即可食用。
黑豆苗，紅、黃、綠彩椒，調味汁，芝麻油，食鹽，食鹽，花椒油，辣椒油.
做法
1.將豆苗洗凈，放入開水的鍋裏焯壹下，撈出放冰水裏冰壹下備用。
2.將彩椒切絲備用。
3.將黑豆苗和彩椒絲裝入涼拌盆裏，加入調料拌勻即可食用。
材料西瓜皮 1/2個 紅黃綠彩椒 各壹個 涼拌醋 生抽 鹽 糖 芥末 芝麻油
做法
1. 這個菜完全是我犯懶不想去買菜的時候救場用的，別學我啊。。。西瓜皮削去外面的硬青皮，刮凈紅壤，切薄片用鹽稍微腌2分鐘後，擠去水份備用不要腌久了，腌久了就不脆了
2. 彩椒洗凈切絲，沸水中放少許鹽，壹點油，將彩椒絲焯壹下去掉青味，過涼水浸泡壹下保持口感有冰水更好，可以保持口感
3. 將瓜皮片、彩椒絲放在壹起，加適量鹽、糖提鮮用、生抽、醋、芥末要少放，這個只是増味提鮮用的攪拌均勻，滴兩滴芝麻油，上桌
4. 愛吃辣的，可以放辣椒油