城隍廟街
上海城隍廟街毗鄰豫園,又稱老城隍廟。它位於方浜中路,東至安仁街,北至富友路,西至老教場路。它經營各種海派小吃,如綠波畫廊的特色點心、宋嶽大廈的素食套餐、桂花廳的鴿子蛋餃子、松韻樓的八寶飯、南翔包子、寧波湯團和發酵餃子,堪稱小吃王國。
蟹殼黃
蟹殼黃因其形狀像蟹殼壹樣又圓又黃而得名。蟹殼黃是用酥脆的炸面和發酵的面粉,做成扁平的圓餅,上面撒上芝麻,放在烤箱的壁上烤。這種餅味道鮮美,鹹中帶甜,皮酥裏脆。有人寫詩稱贊,“沒見制餅人先聞到香味,酥皮陸續下來。”蟹殼黃有鹹味和甜味兩種餡。鹹的有蔥油、鮮肉、蟹粉、蝦等。,甜的有白糖、玫瑰、豆沙、棗泥等品種。這款產品是上海石門壹路阿哈瓦路路口的吳灣面包店做的最好吃的。
排骨年糕
排骨年糕是上海壹種經濟又獨特的小吃,已有50多年的歷史。上海有兩種著名的排骨年糕,“小常州”和“難得”。“鮮得”的排骨年糕是將面粉、菱角、五香粉、雞蛋混合,浸泡在排骨表面,用油焯壹下制成的。這種排骨色澤金黃,皮脆肉嫩。同時在松江米飯、紅醬油、排骨中加入甜面醬,淋上辣椒醬。入口糯米香,微甜微辣,新鮮適口。上海曙光飯店的“小常州”排骨年糕和“難得”小吃店的排骨年糕最有特色。
南翔小籠饅頭
南翔饅頭也叫南翔小籠包,是上海郊區南翔鎮的傳統小吃,距今已有100多年的歷史。該產品以皮薄、餡多、鹵重、味美著稱,是深受國內外顧客歡迎的風味小吃之壹。南翔小籠包的餡料也可以隨季節變化。初夏加入蝦仁,秋季加入蟹肉、蟹黃、蟹油。豫園商場南翔饅頭是豫園商場有名的小吃之壹。