百香果含有豐富的維生素C，具有抗氧化和抗自由基的作用，能抑制黑色素的形成，因此具有壹定的美白功效；而且維生素C還可以幫助皮膚所需膠原蛋白的合成和維護，保證皮膚能夠緊致有彈性，在美白的同時還能起到美容護膚的作用。
但是吃百香果能不能白，也和個人日常行為有關。比如妳每天都不塗防曬霜，每天都暴露在陽光下。陽光中的紫外線會促進黑色素的生成。即使每天吃百香果，也很難變白。
2百香果美白多久見效因人而異。
百香果美白主要靠其中所含的維生素C，而食物的營養被人體吸收後，效果相對較慢，具體起效時間因人而異。有的人代謝能力很強，可能會在壹個月內看到皮膚變白變嫩。但是有的人天生皮膚黑，或者天天曬太陽，很久也不會看到皮膚變白。
3什麽時候吃百香果美白，早餐或午餐後吃比較好。
百香果味道酸甜，富含有機酸，不建議飯前吃，飯後吃更好，也能促進消化。另外，白天吃百香果，身體的消化吸收能力也更好，百香果中的維生素C也能更有效地被吸收利用。
另外，百香果可以刺激食欲，所以最好避免在晚上吃百香果，這樣可能會導致晚上食量增加，發胖的幾率增加。
4女性吃百香果有害健康。女性適量吃百香果是無害的。還能增進食欲，促進消化，改善便秘，美白肌膚，提高免疫力。
但百香果水中有很多酸性物質，會刺激胃酸分泌過多，損傷牙釉質。所以患有胃炎、胃潰瘍、胃酸過多、齲齒的女性不能經常喝百香果水。