我的村子裏有壹棵大槐樹。每年春天，槐樹盛開的時候，空氣裏都彌漫著淡淡的槐樹香。村裏的人都去摘很多包子，存壹些。槐花不僅可以食用，還是壹種有很多好處的良藥。辣椒，鍋蒸，吃的時候放點香油，可以止咳化痰，清火。這是我吃過的。至於槐花怎麽吃，我知道。槐花餅，槐花煎蛋，槐花包子，槐花蛋餅(孩子吃了止咳)。這些是我親自吃過的。
花蕊打開後，吃起來不好吃，效果大打折扣。不要吃得太多。新鮮槐花的量成人每天500克左右，分兩次食用即可。尤其是大魚大肉之後，查壹點老槐花，泡壹杯槐花茶，可以去脂，刮油，清心，提神。由於天災人禍，農村種糧人都在挨餓，苦不堪言，每天不餓就是幸福。比如槐花、枸杞、香菇、野生枸杞葉、薺菜、蒲公英、紫花苜蓿等。，可以拌上面粉填飽肚子，以免餓到天亮睡不著。
其中槐花和槐芽具有藥用價值。花蕾的中藥名為槐花，花的中藥名為槐花，果莢的中藥名為槐花，都是常用中藥。國槐和刺槐的主要區別是樹幹枝幹沒有刺，而刺槐的枝幹有刺。那時候我們還小，什麽都吃不下。槐花開的時候，我們壹放學沒回家就去摘槐花吃了。真的很好吃，香味甜甜的，但是爬樹之後，我們不是撕破褲子就是壹起撓腿。