我有壹顆減肥的心和壹個吃貨的胃，它倆天天PK，掐指壹算，艾瑪今天胃又贏了！不過放心，這道湯幾乎沒什麽熱量，吃點還是不耽誤減肥噠！不要問我為毛辣麽喜歡吃西紅柿，因為番茄素能協助胃液消化脂肪。
番茄蔬菜湯的做法
步驟step
1
準備菜椒壹個。胡蘿蔔壹根。洋蔥壹顆。黃瓜壹根。西紅柿四個
步驟step
2
將準備好的西紅柿。黃瓜。菜椒。胡蘿蔔。洋蔥切丁備用。
步驟step
3
鍋燒熱但不要放油，倒入切好的西紅柿丁，因為我在減肥所以不放油的，其實放些食用油更好吃。
步驟step
4
用勺子在鍋裏攪拌西紅柿，待煮壹分鐘後加入生姜面。花椒面。鹽等調味料，攪拌均勻後再煮兩分鐘加入適量清水，水要沒過西紅柿，然後轉小火燉煮至西紅柿變爛。生姜面和花椒面是我做菜時最常用的基本調味料，所以出現次數較頻繁。
步驟step
5
待鍋裏的西紅柿煮爛後，再加入少許清水 ，然後加入切好的蔬菜丁，再煮七八分鐘就可以出鍋了，不喜歡這麽吃洋蔥的，可以鍋裏放點油先把洋蔥炒壹下，然後從依次加入西紅柿等按照上述步驟做。
步驟step
6
這是出鍋以後裝碗裏的照片，吃起來味道很不錯，有點酸，不喜歡吃酸的人估計不太受得了。
番茄蔬菜湯的成品圖
番茄蔬菜湯的烹飪技巧
技巧tips
想減肥又不喜歡吃葷的寶寶們，請勇敢選擇這道湯吧！飽腹又不容易長肉