信息:
中華獼猴桃(學名:獼猴桃)是中華獼猴桃栽培果實的稱號。又名獼猴梨、藤梨、楊桃、楊桃、木子、苦瓜，原產中國南方。它通常是橢圓形的。深棕色多毛的表皮壹般不能食用，裏面是鮮綠色的果肉和壹排黑色的種子。獼猴桃質地柔軟，它的味道有時被描述為草莓、香蕉和菠蘿的混合物。因為獼猴喜歡吃，所以取名獼猴桃；也有說是因為皮膚上長滿了毛，看起來像獼猴而得名。
獼猴桃的Vc含量和食用纖維素含量都達到了優秀標準。同時，獼猴桃中Ve和Vk的含量被認為是優秀的，獼猴桃脂肪含量低，不含膽固醇。與其他水果不同，獼猴桃含有多種營養成分。大多數水果都富含壹種或兩種營養物質，但每個獼猴桃可以提供8%DV葉酸、8%DV銅、8%泛酸、6%DV鈣和鮮、4%DV鐵和維生素B、6，2% DV磷和Va，以及其他維生素和礦物質。
獼猴桃果汁能抑制黑色素瘤和皮膚癌的發生；獼猴桃果實含有精氨酸，心臟病專家發現精氨酸可以改善血液流動，防止動脈血液中血栓的形成。獼猴桃天然抗氧化劑含量排名第四；葉黃素是獼猴桃中發現的重要植物化學成分，與前列腺癌和肺癌的防治有關。獼猴桃是少有的成熟時含有葉綠素的水果之壹。
這是壹張獼猴桃的圖片:
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