壹、伊麗莎白甜瓜栽培管理技術。
伊麗莎白瓜種子能在20℃以上發芽，最適發芽溫度為28℃，地溫穩定在65438±03℃以上。生長發育的適宜溫度為20℃-35℃，最適溫度白天為25℃-30℃，夜間為15℃-20℃。從授粉到成熟，全生育期90-100天，春秋兩季均可栽培。
種植前要施足底肥。壹般每畝施優質磷酸二胺40公斤，硫酸鉀7公斤。
修剪方式有單蔓、雙蔓或多蔓，單蔓修剪更適合早熟栽培。換句話說，在瓜的前面留兩片葉子，把其他的都去掉，在主藤上留25-27片葉子，去掉核。甜瓜瀝幹水分後，應及時澆上水，隨水施少量速效磷鉀肥，或葉面噴施磷酸二氫鉀和微肥。
伊麗莎白瓜抗病能力強，但也存在管理不當的問題。常見病害有塌秧、中晚疫病、細菌性角斑病、霜黴病、白粉病等。除加強管理外，每隔7-10天噴壹次黃玉或百菌清，以預防為主。如果發生莖枯病，可將托布津調成糊狀，塗於患處1-2次。
二、伊麗莎白瓜的吃法
可以生吃，可以榨成汁，可以做成水果拼盤，也可以做成奶凍或奶冰，吃法多樣。
但需要註意的是，伊麗莎白瓜不宜與螺螄、螃蟹、油餅等食物同食，可能會引起身體不適。
還要註意的是，脾胃虛寒、腹脹的患者不宜食用，會加重癥狀。有吐血咯血史、胃潰瘍、心臟病的患者也要盡量少吃。