魚是我們日常飲食中的常見食物。做魚的方法有很多種，每壹種都很好吃。而且魚肉肉質細嫩，有利於人體吸收，老人小孩都可以吃。浪漫魚也是壹種常見的魚。浪漫魚含有大量的營養物質和多種微量元素，經常食用對身體非常好，可以煲湯也可以清蒸。
羅馬魚的做法是怎樣的？
壹、主要成分:
羅鱔魚300克
二、輔料:油適量、鹽8g、辣椒碎5g、孜然粒5g、白芝麻適量、澱粉適量、料酒適量。
三、步驟:
1.鱔魚去大骨，切成小塊，用5g鹽和料酒腌制15分鐘，控幹。
2.鰻魚的表面浸在幹澱粉裏。
3、花椒、孜然、鹽、白芝麻混合均勻。
4.羅正在鍋裏煎鱔魚。
5.煎至表面金黃。
6、鍋內留底油，將炸好的羅鱔魚炸熟，撒上3中備好的調料，炒勻。
魚的營養價值
大部分魚類蛋白質含量可達18%-20%，高於肉、禽、蛋、奶的蛋白質含量，易於消化吸收，利用率高。魚蛋白的氨基酸組成完整，包括人體不能合成的8種必需氨基酸，比例均衡。
魚油中還含有DHA和EPA，對人的大腦發育、降低膽固醇和血液粘度、預防心腦血管疾病有明顯的作用。孕婦和兒童在其生長發育期間通常
吃魚可以促進胎兒和兒童腦細胞的發育，老年人吃魚可以預防阿爾茨海默病的發生。
吃魚的女人更漂亮，吃魚的男人更健康，吃魚的孩子更聰明，吃魚的老人更長壽。
由於魚營養豐富，味道鮮美，對人體有很強的保健作用，人們普遍喜歡吃魚。但是魚的種類很多，不同的魚有不同的保健功能。