大概是因為陜西的菜更加的貼近生活吧。抖音上火的陜西菜式，其實，更多的偏向於街邊的小吃吧！
中國的八大菜系分別有川菜，湘菜，粵菜，浙菜，蘇菜，徽菜，魯菜和閩菜。他們是由長期的壹個系統演化而自動生成的菜系，他們有非常鮮明的地方特色，而且他們是有社會各界公認的壹個菜系名單。
而最近抖音火起來的陜西菜式，雖然有非常多的人喜愛它，並且它現在已經成為了我國的壹個網紅菜系。但是相較於其他菜系，他雖然很好，但是從更客觀公正的角度來看，他沒有入選自然有他的理由。
而且我覺得根據他們地理位置來看，我有理由懷疑，評這八大菜系的都是南方人。因為這些菜系大多都是南方的，北方僅僅只有魯菜入選名單。就好像中國四大名雞壹樣，四道大菜全部都是北方菜。
其實，由於我國地域非常廣闊，南北方的文化差異非常明顯。所以陜菜雖然沒有入選中國八大菜系，但是從來也沒有人說過它的歷史文化不悠長。
對我們很多人來說，喜歡就是喜歡。不分菜系，不論地方。只要是好吃的東西，我們都願意去接受去嘗試。而我認為，之所以有人會用抖音去宣傳陜菜，是真的被他的好味道所驚艷。
想要去和大家***同分享，因為對於吃貨而言，除了吃美食，還有壹個快樂，就是和他人分享美食。無論是哪壹個菜系，美食的世界其實是相通的。