動物內臟所含的脂肪、嘌呤等物質，可能導致中老年人高血脂，並可能加重這種情況，所以壹旦出現高血脂癥狀，應避免飲酒。甘油三酯受飲食影響很大，所以甘油三酯高的時候，不要吃高脂肪食物，比如豬蹄、肥香腸和油炸或油炸食品，比如薯條、炸雞。這些東西不能吃。還包括容易被忽視的高脂肪食物，如堅果，如花生、芝麻、核桃、杏仁等。在日常生活中，建議甘油三酯高的人保持良好的飲食習慣，選擇低糖低脂的食物。高甘油三酯血癥是壹種高脂血癥，表現為頭暈、頭痛或乏力。
飲食中不宜食用動物內臟。腦髓、蛋黃、雞肝、黃油、魚子等高膽固醇食物不宜食用。碳水化合物類食物也要限制，甜食和零食，如常見的板藍根等，也不能吃。食用油最好選擇大豆油、花生油、橄欖油。妳不應該吃太多的鹽。妳應該吃低鹽飲食，如芥末、甜面醬或雞蛋。吃壹些降脂食物，如黃豆、大豆、洋蔥、牛奶、黑木耳、甲魚、蘑菇等。
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