小雪節氣北方吃什麽傳統食物？
南北都會做臘肉，不僅僅是因為小雪的到來，更是因為過年。熏肉已經保存了幾千年。每年12月，也就是“小雪”到“立春”之前，家家戶戶都要殺豬宰羊。除了留夠過年的鮮肉，還得留出壹部分。人們用胡椒、大苦艾、茴香和肉桂加鹽。經過7-15天，用棕櫚葉或竹繩把肉吊起來，滴上水，用柏樹枝葉和甘蔗皮熏，最後吊起來，用煙火慢慢熏，做成臘肉。冬天可以煮黑米粥。黑米的顏色不同於其他大米，主要是其外層皮層含有抗衰老的花青素類色素，還富含黃酮類活性物質，相當於白米的5倍。所以冬天來了，我們會煮很多粥，也可以幫助我們更好的為身體提供熱量。
小雪節氣南方吃什麽？
壹般香腸都是南方產的。通常南方的香腸是甜的，有很多種方法可以做出各種口味的香腸。將腌制好的肉放入腸衣中，這樣做出來的香腸風味獨特，非常適合冬天帶出去吃。南方最有特色的是汽巴。可以給壹點糍粑和壹些年糕。
小雪健康知識盤點
冬天是陰盛陽衰的狀態。整個自然界都是這種狀態，人自然也會受到影響。所以冬天壹定要保持身體健康，多曬太陽，飲食起居註意保暖，不要感冒，多吃粗糧和肉類，幫助身體補充能量，盡量減少處於陰暗潮濕的環境。
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