下壹步是壹整套生產步驟。壹般來說，步驟不多，每壹步都不會太復雜。感興趣的朋友趕緊準備材料跟著來。
準備材料
香菇半斤，雞腿4個，辣小米幾個，蒜半個，姜壹根，蔥兩根，醬油適量，黃芥末適量，油適量，食用鹽適量，糖適量，料酒適量，胡椒粉適量，澱粉適量。
生產方法
1、蒜、辣椒、姜、蔥，徹底清洗幹凈後，切碎待用。
2、蘑菇要先去根，壹人切成四塊待用。
3、如果雞腿直接剁成小塊，然後加入適量的醬油、料酒、胡椒粉、芥末、澱粉，攪拌腌制。
4.取鍋，加入適量食用油。油熱後，倒入雞塊翻炒至微黃。
5、然後加入姜、蒜、辣椒翻炒片刻。
6.然後倒入香菇，淋上壹點醬油，再翻炒壹會兒。
7.倒入適量的水，加入適量的鹽和糖調味，小火煨至湯汁濃稠。
8.最後撒上洋蔥翻炒片刻。
就算所有的菜都是這裏做的，如果中間步驟沒有失誤，那麽做出來的菜絕對能滿足妳對食物的需求。如果多壹點點，價值極高，會讓人壹看就有食欲。
小貼士:
最好選擇雞腿肉為主，肉質細嫩，味道鮮美，再加壹點黃芥末，菜肴更加鮮美。