毛豆的美味制作方法？水煮毛豆
材料
大豆、八角、胡椒、茴香、鹽和水。
工作方法
1.毛豆洗幹凈，用剪刀剪去兩端，會更入味。
2.八角、花椒、茴香放在調味盒裏。
3.將毛豆、鹽、水放入鍋中，放入調味盒，壹起煮。
4.打開鍋蓋，用中火煮大約10分鐘，然後關火。如果妳喜歡豆面，可以煮很久。如果喜歡口味重的，可以繼續泡壹段時間再吃。如果妳喜歡脆脆的，這次就可以了。)
毛豆的美味制作方法？花椰菜毛豆蝦
材料
150g花菜，100g蝦，少許毛豆，香櫞幹，胡蘿蔔，適量油，鹽，料酒，蔥姜，雞精。
工作方法
1.將蝦洗凈，加入酒、鹽、蔥姜煮2分鐘，去掉蝦殼(方便家人食用)。
2、菜花摘小塊水，毛豆，幹香，胡蘿蔔洗凈切丁。
3.熱油炒香蔥和姜，炒花菜，毛豆，幹香胡蘿蔔和蝦。
4.放2湯匙水，煮3分鐘。
5.用鹽和雞精調味。
毛豆的美味制作方法？啤酒煮花生毛豆
材料
啤酒花生、毛豆鹽、雞精、糖、八角、幹辣椒、肉桂
工作方法
1，將啤酒倒入點火鍋中；
2.當啤酒變熱時，加入桂皮，茴香和幹辣椒。煮沸後，加入毛豆和花生，煮半小時。加鹽、雞精、糖調味。
毛豆的美味制作方法？贊子木耳毛豆
營養價值
花椒具有消腫、止渴、除煩、通淋、散結的作用。苦魚子不能食用，會引起食物中毒。
材料
麅子200克，雞蛋1個，蝦皮、木耳少許，油、鹽、蔥姜、雞精適量。
工作方法
1.將籽瓜去皮切片，木耳泡發，毛豆洗凈。
2.將麅子、木耳和毛豆放入熱油中煸炒。
3.放壹點水，煮3分鐘。
4.加鹽、雞精調味，收湯。