蓮子心又名蓮子、苦籽、蓮子心，最早見於唐末的食用本草，是睡蓮科多年生水生植物蓮成熟種子中的幹燥胚芽。秋天收蓮子的時候，把蓮子剝開，取出綠色的胚(蓮子心)，曬幹。
中醫認為蓮子性涼味苦，有清心降火、降血壓、止汗養心的作用。它們適合高度焦慮和失眠的人。蓮子心壹般人群都可以吃，沒有副作用。適用於體質虛弱、心悸、失眠多夢者；適用於脾氣虛弱、慢性腹瀉的人群。
擴展數據:
食用蓮子心的註意事項:
1，蓮子心泡水不適合過量服用:壹般人群適合服用蓮子心，不易產生任何副作用。但是，任何東西或事物過量後對身體都是有害的，再好的藥過量後也可能變成害人的毒藥。
因為蓮子性寒，適量服用對清熱降火有很好的作用。但不建議寒性體質的人食用。如果這類人壹定要服用，最好咨詢專業醫生，否則容易對身體造成不良影響。
2、泡水蓮子心不宜長期服用:服用泡水蓮子心後，對身體和心臟都有很好的促進和保健作用，但效果雖好，也不能長期服用。很多人失眠後喜歡服用泡水的蓮子心，為了保持效果，長期服用。其實這是不對的。
臨床實驗發現，蓮子心適用於輕度失眠人群。如果在輕度失眠的時候服用蓮子心，但是看不到明顯的效果，那麽這個時候就需要科學的服用壹些安定來控制，但是長期服用對身體不好。
3、晚上少喝泡水蓮子心:選擇泡水蓮子心有很好的保健作用，但是什麽時候喝也很有講究。壹般情況下，不建議晚上大量用水浸泡蓮子心。這個時候，少喝酒是最好的選擇。因為大量服用蓮子心水容易導致夜間頻繁起床，對人體健康不利。
如果不確定，不要隨意吃蓮子心，醫生會診後再吃。
人民網-蓮子心怎麽去掉，怎麽吃