死後立即吃大閘蟹。

這個問題的關鍵在於大閘蟹死亡的時間。隨著人們的生活條件越來越好，人們對飲食也非常講究，更多的人追求食物的營養和味道。越來越多的人喜歡吃海鮮，因為它營養價值高，味道鮮美。就算吃多了也不用擔心會胖。海鮮裏，大閘蟹現在是最肥的季節，價格也不貴。每個人都買得起。但是，很多人吃大閘蟹的時候，都有壹個疑問:死大閘蟹能吃嗎？

剛死的大閘蟹可以吃，沒問題，因為剛死的大閘蟹體內不產生有毒物質。如果它們死亡超過15分鐘，這只大閘蟹體內就會產生有毒物質。死的時間越長，體內產生的有毒物質越多，所以大閘蟹死後幾個小時都不能吃。

目前很多人認為吃大閘蟹壹定是活的，因為死了的大閘蟹體內會產生有毒物質。吃了容易拉肚子。所以買大閘蟹的時候會買新鮮的。因為大閘蟹非常脆弱，購買後很容易死亡。壹次買多了，吃不完就死了。這真的很可惜。

於是，有人異想天開地把剩下的大閘蟹放進水裏，在水裏加壹點鹽，以為這樣處理的大閘蟹不會死。但是，我不知道放多少鹽，所以我失敗了。很快大閘蟹就死了。這樣的例子很多。尤其是大閘蟹的價格也不是很便宜。扔掉太可惜了，所以我們也沒舍不得吃。有人曾經說過:大閘蟹死了就不能吃了。也有人說:對於身體健康的人來說，吃死大閘蟹是可以的。死大閘蟹能不能吃的問題引起了廣泛的爭論。

溫馨提示:買大閘蟹的時候壹定要選擇活的，比較壯的。這只大閘蟹放在家裏壹天也不會死。另外，不能食用的大閘蟹可以用濕布蓋上，放入冰箱。經過這種處理後，它可以保存很長時間。不要把新鮮的大閘蟹放在鹽水裏，不然會死得更快。